Datenschutz

Stand: 13. Oktober 2026. Hinweis nach Art. 13 und 14 DSGVO.

Verantwortlicher

bacchus29, Griesgasse 29, 5020 Salzburg, Österreich. Telefon +43 660 4300858. E-Mail info@bacchus29.at. Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt. Datenschutzanfragen gehen an dieselbe Adresse.

Hosting

Diese Website wird bei Vercel Inc., USA, betrieben. Beim Aufruf verarbeitet der Host technische Daten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse und Browsertyp, um die Seite auszuliefern und Missbrauch abzuwehren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logdaten bleiben nur so lange gespeichert, wie der Host sie für Betrieb und Sicherheit vorhält. Für Dateien im internen Bereich nutzen wir zusätzlich den Objektspeicher von Vercel. Vercel verarbeitet diese Daten als Auftragsverarbeiter. Übermittlungen in die USA stützen sich auf Standardvertragsklauseln und, soweit der Anbieter zertifiziert ist, auf den Angemessenheitsbeschluss zum EU-US Data Privacy Framework.

Schriften

Inter, Lexend und Cormorant Garamond werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Der Browser ruft dafür weder Google Fonts noch einen anderen Schriftdienst auf.

Google Maps

Karten bleiben blockiert, bis Sie einwilligen. Erst dann lädt der Browser Inhalte von Google (Google LLC, USA). Dabei werden insbesondere IP-Adresse und technische Daten übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 TDDDG bzw. § 165 TKG. Sie können die Einwilligung über „Cookie-Einstellungen“ im Fuß der Seite widerrufen. Danach laden wir die Karte nicht mehr. Cookies, die Google bereits gesetzt hat, löschen Sie im Browser. Ein Link „In Google Maps öffnen“ verlässt unsere Website; ab dann gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Newsletter

Wenn Sie das nicht vorausgefüllte Kästchen ankreuzen und das Formular senden, nutzen wir Ihre E-Mail-Adresse, um Sie über Weine, Verkostungen und Veranstaltungen zu informieren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Wir speichern den Zeitpunkt, die Sprache und den angezeigten Einwilligungstext und geben die Adresse an den angebundenen Versanddienst weiter, soweit ein solcher eingerichtet ist. Ohne diesen Dienst speichern wir die Adresse nicht. Sie können die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, etwa an info@bacchus29.at. Danach löschen wir die Adresse oder behalten sie nur auf einer Sperrliste, damit wir nicht erneut schreiben.

Reservierung

Das Reservierungsformular öffnet Ihr E-Mail-Programm. Name, E-Mail, Wunschtermin, Personenzahl und Notizen erreichen uns nur, wenn Sie die Nachricht absenden. Wir nutzen sie, um die Reservierung vorzubereiten und zu erfüllen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Wir bewahren sie für den Besuch und eine kurze Zeit danach auf, länger nur, wenn Handels- oder Steuerrecht das verlangt.

Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns schreiben oder anrufen, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns geben, um zu antworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Besuch oder eine Anfrage dazu geht, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Mitarbeiterbereich

Für die Anmeldung des Teams setzen wir das Cookie vinothek_session. Es ist httpOnly, SameSite=Lax und in der Produktivumgebung Secure. Es speichert eine Sitzungskennung, sieben Tage lang, oder dreißig Tage, wenn „angemeldet bleiben“ gewählt wurde. Es ist technisch erforderlich, um den geschützten Bereich zu betreiben (§ 25 Abs. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Kontodaten von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bleiben gespeichert, solange das Konto gebraucht wird.

Auswahl auf diesem Gerät

Die Entscheidung zur Karte speichern wir lokal unter dem Schlüssel bacchus29-consent-v1, damit wir sie nicht bei jedem Besuch neu fragen und die Karte nicht gegen Ihren Willen laden. Das ist erforderlich, um die Einwilligung umzusetzen.

Speicherdauer

Wir löschen personenbezogene Daten, sobald der Zweck entfällt und keine gesetzliche Aufbewahrung entgegensteht. Einwilligungen bewahren wir für die Dauer der Nutzung und eine angemessene Frist danach auf, um die Einwilligung nachweisen zu können.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf. Es gibt keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling.

Beschwerde können Sie bei der Österreichischen Datenschutzbehörde einlegen, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, dsb@dsb.gv.at, www.dsb.gv.at. Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde Ihres Wohnorts wenden.

Pflicht zur Bereitstellung

Die Website können Sie ohne Angaben zu Ihrer Person nutzen. Für eine Reservierung oder einen Newsletter brauchen wir die jeweils abgefragten Angaben. Die Karte ist freiwillig.